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2024年还未过半，餐饮圈的关键词已经出现——“降”！不少企业掀起一波“降价潮”。比如，和府捞面部分产品价格下降约30%，西少爷肉夹馍降价幅度超过50%，必胜客Pizza Hut Wow价格带与萨莉亚相当，乡村基4款产品价格回到2008年。有业界人士表示，回归质价比成为行业一大趋势，要吸引更多消费者，品牌就绝不能牺牲产品品质与服务质量，企业只有在优化采购策略、提升物流效率和管理库存等方面下功夫，才能规避长期过度降价的风险。封面新闻记者 舒俊瑜
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